...avagy Tegi bácsi díjnyertes receptje a fórumos anyukáknak... De aki nem értené: lényeg, hogy Timi megosztotta velünk férje nagyszerű hétvégi alkotásának receptjét, amit mi is kipróbáltunk, jelentem, nem utoljára.
Hozzávalók:
60 dkg pulykamell (ami lehet csirkemell is)
40 dkg vegyes zöldség (nálam fagyasztott bébirépa-brokkoli)
bacon
olaj
palacsintatészta - 5 tojás, liszt, tej
A pulyamellet kis kockákra vágom, fűszerezem (sóval, sült hús fűszerkeverékkel), és forró olajban hirtelen átsütöm. 5 nagy tojásból méz sűrűségű palacsintatésztát készítek, melynek egyik felében a húsokat, másik felében a sózott zöldségeket keverem el. Egy jénai edényt kibélelek bacon-nel, ráöntöm a zöldséges masszát, majd a husisat, lefedve 160 fokon másfél órán át sütöm. (Én tej helyett rizstejet használtam, hogy Csipi is ehesse.)
Elfoglalt kisgyermekes anyukák ideális receptje. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése